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Rainha vence eleição bolo rei 2018

2018-12-15

O Mercado Municipal foi palco este sábado, 15 de dezembro, da 3.ª edição da Eleição do melhor bolo-rei tradicional da Figueira da Foz que elegeu o bolo-rei número 8 da Rainha padaria e pastelaria como o vencedor.

Foram ainda atribuídas menções honrosas à padaria e pastelaria Santa Maria bolo número 6 e à padaria e pastelaria Dionísio bolo número 2.

A concurso estavam também a Feiruncha com o número 1, Padaria Figueiredo& Dias com o número 3, a pastelaria Café Nau com número 4, a Receita Fresca com o número 5 e a Cassata com o número 7.

Esta atividade desenvolvida pela ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, dentro das dinamizações a decorrer neste período de Natal, contou, este ano, no seu júri com a participação de 2 Confrarias Gastronómicas Nacionais - 'As Sainhas' de Vagos e a Doçaria Conventual de Tentúgal. A estas juntou-se a Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas.
Também fizeram parte do júri representante do Turismo do Centro Portugal, da Câmara Municipal da Figueira da Foz, da Direção da ACIFF, da Associação Figueira com Sabor a Mar e da Escola Profissional da Figueira da Foz.

Houve ainda quinze pessoas anónimas do público que também fizeram parte do júri e desta prova cega que foi acompanhada por café e chá, servido pelos alunos da Escola Profissional da Figueira da Foz que apoiou o evento também no corte dos bolos a concurso, bem como na logística do evento.
A ACIFF agradece a participação e colaboração de todos os envolvidos nesta iniciativa que visa a promoção de um bolo típico da época que se vive.


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3.ª Edição da Eleição do Melhor Folar Tradicional de Páscoa da Figueira da Foz


Domingo, dia 25 de março, pelas 15h30, no Jardim Municipal

A concurso estão 10 as Padarias / Pastelarias que por ordem alfabética são:

Feiruncha – Rua D. Maria, n.º 100 – Buarcos

Mimosa Pastelaria - Passeio Infante D. Henrique, n.º 47

O Papão - Padaria e Pastelaria - Av. do Brasil, 166 - Buarcos

Padaria Figueiredo & Dias, Lda - Rua Osso da Baleia, n.º 20 - Alhais

Padaria Pastelaria Dionísio - Rua Dr. Luís Carriço, n.º 9

Padaria Pastelaria Santa Maria - Rua Joaquim Sotto Mayor, 120- lj1 - Edifício Estádio

Pastelaria Café Nau - Rua da República, n.º 204

Pastelaria Tentação - Estrada Nacional 109, n.º 108 - Bom Sucesso

Rainha - Rua 10 Agosto, n.º 23/27

Tulipan - Praça 8 de Maio, nº 48/49

As regras dizem que a todas foi atribuído um numero, o mesmo que as identificará durante a prova de domingo.

O júri dividido entre entidades e publico em geral irá votar e eleger o vencedor de 2018!

Domingo junte-se a nós e venha fazer parte desta prova!

Eleição Melhor Folar será dia 25 março

2018-03-20

No âmbito das iniciativas a realizar no Jardim da Páscoa a ACIFF destaca a 3.ª edição da “Eleição do Melhor Folar Tradicional da Páscoa da Figueira da Foz”.
O convite feito pela Associação às padarias e pastelarias do concelho foi aceite por 10 estabelecimentos que no próximo dia 25 de março, pelas 15h30 no jardim municipal irão dar a provar este bolo doce e típico da época e da nossa cidade.

Para avaliar tal prova foram convidados representante da Camara Municipal, Escola Profissional da Figueira da Foz parceiro da ACIFF neste evento, também representante da Associação Figueira Sabor a Mar e da Direção da ACIFF.
O Turismo do Centro também se associa a este júri e a novidade é a participação de 8 Confrarias Gastronómicas Nacionais - 'As Saínhas' de Vagos, Bolo de Ançã, Doçaria Conventual de Tentúgal, Rojões da Bairrada, Vinho de Lamas, Enogastronómica Sabores do Botaréu, Caldeirada do Peixe e Camarão de Espinho e da Geropiga de Moinhos e Arredores que farão parte dos provadores do júri e também nos irão brindar com uma mostra de alguns dos seus melhores produtos e sabores das suas regiões durante a tarde, no Jardim da Páscoa.

Esta é uma prova cega pois, os bolos estarão apenas identificados com um número e após a avaliação é que serão desvendados os participantes e eleitos os vencedores. Haverá a eleição do melhor e serão ainda atribuídas 2 menções honrosas.
De salientar que a Padaria Dionísio venceu a 1.º eleição do folar em 2016 e, em 2017 saiu vencedor a Pastelaria Café Nau.

A ACIFF convida todos a estarem presentes no jardim municipal, no próximo domingo, pois o público em geral também poderá fazer parte do júri e colaborar na eleição do vencedor de 2018.

ACIFF entrega Prémios Bolo Rei

2017-12-28

A Direção da ACIFF entregou aos vencedores da 2.ª edição do melhor bolo rei tradicional da Figueira da Foz, os respetivos prémios.

Relembramos que a eleição decorreu no passado dia 3 de dezembro, no âmbito das iniciativas do Jardim do Natal, tendo recebido o troféu do melhor bolo rei tradicional da Figueira da Foz a Padaria e Pastelaria Santa Maria.
Foram ainda atribuídas duas menções honrosas à Padaria Receita Fresca na Chã e à Padaria Dionísio, respectivamente.

Todos as padarias e pastelarias a concurso recebem certificado de participação.

A ACIFF agradece a colaboração de todos os envolvidos, nomeadamente as pastelarias que estiveram a concurso :
Padaria e pastelaria Café Nau
Pastelaria Central - Buarcos
O Papão - padaria e pastelaria - Buarcos
Mimosa Pastelaria
Padaria Figueiredo e Dias - Alhais
bem como os já referidos premiados.

O concurso contou com a colaboração da Câmara Municipal da Figueira da Foz e dos alunos da Escola Profissional da Figueira da Foz a quem a ACIFF também agradece a participação em mais esta iniciativa.

Melhor bolo-rei 2017 já tem vencedor

2017-12-04

O Jardim do Natal foi palco no domingo, dia 3 de dezembro, da 2.ª edição da Eleição do melhor bolo-rei tradicional da Figueira da Foz que elegeu o bolo-rei da padaria e pastelaria Santa Maria como vencedor.
Foram ainda atribuídas menções honrosas à padaria e pastelaria Receita Fresca e à padaria e pastelaria Dionísio.

A concurso estavam também a pastelaria Papão, padaria Figueiredo e Dias, pastelaria Central, pastelaria Café Nau e pastelaria Mimosa.

O júri foi constituído por representante do Turismo do Centro, da Câmara Municipal, da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, da Escola Profissional, da Associação Figueira com Sabor a Mar e da Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz.
A votação ficou completa com os votos de 25 elementos anónimos do público que aceitaram a doce tarefa de provar e votar nos seus bolos preferidos.

O evento contou com a colaboração da Escola Profissional da Figueira da Foz que através dos seus alunos finalistas do Curso Técnico de Cozinha-Pastelaria apoiaram no corte dos bolos e os alunos do curso de Restaurante-Bar que preparam chá e café, que serviram ao público. Os formandos do Curso de Educação e Formação de Empregado de Mesa deram auxílio à mesa do júri.

A todos os intervenientes a ACIFF agradece a colaboração em mais esta iniciativa.