No âmbito das iniciativas a realizar no Jardim da Páscoa a ACIFF destaca a 3.ª edição da “Eleição do Melhor Folar Tradicional da Páscoa da Figueira da Foz”.
O convite feito pela Associação às padarias e pastelarias do concelho foi aceite por 10 estabelecimentos que no próximo dia 25 de março, pelas 15h30 no jardim municipal irão dar a provar este bolo doce e típico da época e da nossa cidade.

Para avaliar tal prova foram convidados representante da Camara Municipal, Escola Profissional da Figueira da Foz parceiro da ACIFF neste evento, também representante da Associação Figueira Sabor a Mar e da Direção da ACIFF.
O Turismo do Centro também se associa a este júri e a novidade é a participação de 8 Confrarias Gastronómicas Nacionais - 'As Saínhas' de Vagos, Bolo de Ançã, Doçaria Conventual de Tentúgal, Rojões da Bairrada, Vinho de Lamas, Enogastronómica Sabores do Botaréu, Caldeirada do Peixe e Camarão de Espinho e da Geropiga de Moinhos e Arredores que farão parte dos provadores do júri e também nos irão brindar com uma mostra de alguns dos seus melhores produtos e sabores das suas regiões durante a tarde, no Jardim da Páscoa.

Esta é uma prova cega pois, os bolos estarão apenas identificados com um número e após a avaliação é que serão desvendados os participantes e eleitos os vencedores. Haverá a eleição do melhor e serão ainda atribuídas 2 menções honrosas.
De salientar que a Padaria Dionísio venceu a 1.º eleição do folar em 2016 e, em 2017 saiu vencedor a Pastelaria Café Nau.

A ACIFF convida todos a estarem presentes no jardim municipal, no próximo domingo, pois o público em geral também poderá fazer parte do júri e colaborar na eleição do vencedor de 2018.