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Eleição Bolo Rei dia 15 dezembro

2019-12-13

No âmbito das iniciativas de dinamização do Jardim do Natal este domingo, pelas 16h, o Jardim Municipal volta a ser palco de mais uma Eleição do Melhor Bolo Rei da Figueira da Foz.
Com o apoio da Escola Profissional da Figueira da Foz esta que é a 4.º edição desta iniciativa, conta com a participação de padarias e pastelarias do Concelho que aceitaram o desafio e que vão submeter à prova do júri o bolo rei que produzem e que fazem desta uma iguaria típica da época natalícia.
Do Júri farão parte anónimos que se encontrem no jardim e que queiram provar e avaliar os bolos a concurso.
Contempla o painel de jurados representantes de diversas entidades que se associam a esta iniciativa, nomeadamente Câmara Municipal Figueira da Foz, Turismo do Centro, Escola Profissional da Figueira da Foz, Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, Associação Figueira com Sabor a Mar e Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz.
A todos caberá a tarefa de provar e avaliar a apresentação interior e exterior, o sabor e a textura da massa em cada um dos bolos a concurso.
No fim será eleito o vencedor e serão ainda atribuídas duas menções honrosas.

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ACIFF entrega Premios Bolo Rei

2020-01-06

A Direção da ACIFF, representada pelo seu novo presidente Nuno Lopes, entregou aos vencedores da 4.ª edição da “Eleição do Melhor Bolo Rei Tradicional da Figueira da Foz”, os respetivos prémios.
Relembramos que a eleição decorreu no passado dia 15 de dezembro, no âmbito das dinamizações levadas a cabo nesta época de Natal, tendo recebido o troféu de “O Melhor Bolo Rei Tradicional da Figueira da Foz” a Rainha padaria e pastelaria.
Foram ainda atribuídas duas menções honrosas para a Padaria Pastelaria Dionísio e à Pastelaria Simples Cortesia, respetivamente.
Todos as padarias e pastelarias a concurso recebem certificado de participação.
Relembramos que a concurso estiveram também a Feiruncha, a pastelaria Café Nau, a Cassata e a Santa Maria Padaria e Pastelaria.

A ACIFF agradece a participação e colaboração de todos os envolvidos nesta iniciativa que visa a promoção de um bolo típico da época que se vive.

Rainha Volta a vencer Eleição Bolo Rei

2019-12-16

O Jardim do Natal foi palco este domingo da Eleição do melhor bolo-rei tradicional da Figueira da Foz. Esta que foi a 4.ª edição desta iniciativa que ditou como vencedor o bolo-rei da Rainha padaria e pastelaria, que também tinha vencido edição de 2018.

Foram ainda atribuídas menções honrosas à padaria e pastelaria Dionisio e á Pastelaria Simples Cortesia, de Caceira que participou pela primeira vez nesta iniciativa.

A concurso estavam também a Feiruncha, a pastelaria Café Nau, a Cassata e a Santa Maria Padaria e Pastelaria.
Esta atividade desenvolvida pela ACIFF - Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, dentro das dinamizações a decorrer neste período de Natal, contou, este ano, no seu júri com a participação de 2 Confrarias Gastronómicas Nacionais, a Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas, bem como representante do Turismo do Centro Portugal, da Câmara Municipal da Figueira da Foz, da Direção da ACIFF, da Associação Figueira com Sabor a Mar e da Escola Profissional da Figueira da Foz.

Houve ainda 8 pessoas anónimas do público que também fizeram parte do júri e desta prova cega que foi acompanhada por café e chá, servido pelos alunos da Escola Profissional da Figueira da Foz que apoiou o evento também no corte dos bolos a concurso, bem como na logística do evento.

A ACIFF agradece a participação e colaboração de todos os envolvidos nesta iniciativa que visa a promoção de um bolo típico da época que se vive.


Feiruncha volta a vencer na 4.ª edição do Melhor Folar

2019-04-15

O Jardim Municipal, foi palco este domingo da 4.ª edição da Eleição do Melhor Folar da Figueira da Foz que elegeu pelo segundo ano consecutivo a Feiruncha Padaria/Minimercado (bolo 3) como o vencedor.

Foram ainda atribuídas três menções honrosas para a Pastelaria A Rainha (bolo 4) Padaria Pastelaria Dionísio (bolo 1) e Café Nau (bolo 2), respetivamente.

A concurso estavam também a Pastelaria Cassata (bolo 5), Padaria e Pastelaria Santa Maria (bolo 6) e Pastelaria Central - Buarcos (bolo 7).

Esta iniciativa desenvolvida pela ACIFF – Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, dentro da dinamização do Jardim da Páscoa promovido pela autarquia figueirense, contou no júri com a presença de 7 confrarias, nomeadamente da Doçaria Conventual de Tentúgal, da Jeropiga de Moinhos e Arredores, dos Rojões da Bairrada com grelo e batata à racha, dos Sabores da Abóbora, a Enogastronómica Sabores do Botaréu, a Gastronómica 'as Sainhas' de Vagos e a Lampantana de Mortágua.
A estas confrarias juntou-se Olga Cavaleiro, Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas; Mafalda Azenha, Vereadora da Camara Municipal; Magda Santos em representação do Turismo Centro Portugal; Ana Vasco, Diretora Pedagógica da Escola Profissional da Figueira da Foz; Mário Esteves, Presidente da Associação Figueira com Sabor a Mar e Célia Carrasqueiro, Vice-presidente da direção da ACIFF que completaram assim o painel de jurados.

Este Júri teve a seu cargo provar os 7 bolos das padarias a concurso e avaliá-los de acordo com a sua apresentação (aspeto interior e exterior), sabor e textura da massa e desta forma eleger o vencedor de 2019.

A prova contou com o apoio da Escola Profissional da Figueira da Foz e dos alunos dos cursos de cozinha/pastelaria e mesa/bar para o corte dos bolos a concurso, bem como na logística do evento.

A ACIFF agradece a participação e colaboração de todos os envolvidos nesta iniciativa que visa a promoção de um bolo típico da época que se vive.

Fotos anexas da autoria de José Santos

Direção ACIFF entega prémos Bolo Rei 2018

2018-12-28

A Direção da ACIFF, representada pelo seu presidente Carlos Moita, entregou aos vencedores da 3.ª edição da “Eleição do Melhor Bolo Rei Tradicional da Figueira da Foz”, os respetivos prémios.

Esta eleição decorreu no passado dia 15 de dezembro, no âmbito das dinamizações levadas a cabo nesta época de Natal, tendo recebido o troféu de “O Melhor Bolo Rei Tradicional da Figueira da Foz” a Rainha padaria e pastelaria.

Foram ainda atribuídas duas menções honrosas para a Padaria Pastelaria Dionísio e à Padaria e Pastelaria Santa Maria, respetivamente.

Todos as padarias e pastelarias a concurso recebem certificado de participação.

Relembramos que alem das já referidas a concurso estiveram também a Pastelaria Café Nau, a Feiruncha, a Padaria Figueiredo& Dias, a Receita Fresca e a Cassata.

A ACIFF agradece a participação e colaboração de todos os envolvidos nesta iniciativa que visa a promoção de um bolo típico da época que se vive.