Realizou-se este sábado a 6.ª edição da eleição do Melhor Bolo-Rei Tradicional da Figueira da Foz e a 1.º edição da Eleição do Produto Inovador Natal 2022
A Padaria e Pastelaria Santa Maria foi a vencedora da categoria Melhor Bolo Rei, tendo a Pastelaria Rainha saído vencedora da categoria Produto Inovador Natal 2022.

Houve ainda lugar para Menção Honrosa para a Feiruncha.

A Padaria e Pastelaria Dionísio recebeu 2 menções honrosas, uma no Bolo Rei Tradicional e outra com o seu Produto Inovador “Coroa Natalícia”.

O Produto Inovador deu também Menção Honrosa ao Café Palhinhas, de Iris Palha.

Na categoria de Bolo Rei Tradicional estiveram também a concurso a Padaria Simples Cortesia, a Padaria Figueiredo & Dias, a Pastelaria Rainha, a Quidoce Pastelaria (Doçuras & Travessuras) e a A Topissíma - Pão Quente o Sabor da Malta.

Os produtos inovadores foram um desafio e por isso, foi possível provar uma “Trança de Especiarias com molho de laranja” (Feiruncha), “Filhoses de Abobora Menina” (Pastelaria Simples Cortesia), “Bolo-Rei Kinder de Chocolate” (Padaria Figueiredo & Dias), “Bolo Rei de Maçã” (Quidoce Pastelaria - Doçuras & Travessuras), “Renetone – Bolo Rei Panetone” (A Topissíma) e “Bolo Rei Victoria” (Santa Maria).

Esta eleição foi realizada em ambiente privado, nas instalações da Escola Profissional e contou com um painel de 13 jurados convidados para proceder à prova cega dos bolos e produtos a concurso. Deste painel fazia parte a Câmara Municipal da Figueira da Foz, a CIM – Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra, o Turismo Centro de Portugal, a Junta de Freguesia de Buarcos e S. Julião, a Associação das Colectividades, a Associação Figueira Sabor a Mar, a Escola Profissional da Figueira da Foz, a Magenta – Associação de Artistas pela Arte, Guida Cândido (Formadora em gastronomia, culinária e história da alimentação) o chefe Miguel Moura Meneses e a Direção da ACIFF.

A ACIFF agradece a colaboração de todos nesta parceria que visa promover e divulgar o comércio tradicional figueirense, em especial, as padarias e pastelarias do concelho.